10-08-07

Chateau Léoville Poyferré, St Julien 1997

Chateau Léoville Poyferré, St Julien 1997 : Enkele jaren terug meldde een wijnhandelaar uit het Gentse ( tussen haakjes, leve Gent, ik ben fier op de Gentse verkiezingsuitslag! ) me het volgende over het oogstjaar 1997 in Bordeaux: “De ‘97? Dat is soep hé !”Gelukkig heb ik de woorden van deze charlatan nooit ernstig genomen en bleef ik af en toe een flesje aan -30% uit de rekken grissen ( want ook de grootwarenhuizen hadden ergens opgevangen dat 1997 snel moest gedronken worden ).Nu zal ik niet beweren dat veel van die wijnen niet al lang intestinale oorden hadden moeten opzoeken (vooral de rechteroever zorgde voor ‘vins de plaisir’), maar in de Médoc zijn er ware delicatessen onder de ‘97flessen. Zo ook deze St Julien. Hij vertoonde voor mij de finesse en elegantie die kenmerkend is voor  grote Bordeauxwijnen. De zijdeachtige zachtheid, de lead pencil touch, het klein zwart fruit, het zat allemaal enorm mooi en evenwichtig in elkaar. Ik moest zelfs eventjes terugdenken aan die ene keer dat ik....Chateau Latour 1999 mocht proeven!

En terugdenkend aan de uitspraak van de wijnhandelaar, misschien had ie toch gelijk:

Ik hou gewoon heel veel van Juliennesoep.

91 ptn.

Xgrapes

Chateau Lafon Rochet St Estephe 1999

Chateau Lafon Rochet St Estephe 1999  deze wijn was al drie dagen geleden aangesneden maar smaakte stukken beter dan de eerste dag  Na openen had ik nochtans het gevoel dat hij al in een animaal stadium van zijn evolutie was gekomen (wetenschappelijk gesproken het  Freddy de Kerpelstadium ). De fles lag ook al 3 jaar gewoon in de garage en ik vermoedde een te snelle evolutie. Niets was dus minder waar, de derde dag friste dit sap verrassend op en liet zich kennen als een heerlijk typische kwaliteitsMédoc, ik had spijt dat de fles leeg was. Mijn laatste flesje open ik pas in 2009, ter gelegenheid van de smadelijke nederlaag van extreem rechts bij de Europese verkiezingen. 89+

Xgrapes

Nicolas Joly cuvée du chateau, Savennières 2002

Nicolas Joly cuvée du chateau, Savennières 2002  Nicolas Joly, de man die mag bogen op een eigen appelatie ( zijn Coulée de Serrant  wordt beschouwd als één van de beste witte wijnen ter wereld ) maakt ook een ‘gewone’ Savennières. Nu ja, wat noem je gewoon?Een intens bijna goudgeel kleur is de voorbode van een even gestoffeerde als fijne neus, rijke en rijpe honing- en boenwasaroma’ s maar ook een mooie mineraliteit. Schitterende moelleux en zalig lang in de mond, een afdronk om U tegen te zeggen.Dit is witte wijn voor de rodewijndrinker.Chenin Blanc, u bent een sexy en zwoele druif en I think I love you.

91 ptn.

Xgrapes

15:27 Gepost door vinejo in Loire | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

Domaine de la Perrière Vieilles Vignes, Chinon 2003

Onze coque au vin werd deze avond perfect begeleid door een heerlijke Loire wijn.Domaine de la Perrière Vieilles Vignes, Chinon 2003 is gemaakt van zestig jaar oude wijnstokken en rijpte 12 maanden op eikenhouten vaten. Dat merk je slechts heel discreet aan het een snuifje vanille dat zich bescheiden tussen de aardbeienconfituuraroma’ s naar boven wringt.Verder ontdekten Vee ( die net haar eerste jaar kokschool achter de rug heeft en nu nog beter kookt dan vroeger ) en ik heel frisse kruiden, we dachten aan laurier en kruidnagel.Ook in de mond blinkt deze wijn uit door zijn frisheid, zijn mooie zuren en knapperige tannines. Verwacht geen superlengte of grote concentratie, wel een mooi afgewerkte en harmonieuze drinkwijn die licht gekoeld puur genot kan schenken.Heel moeilijk om eraf te blijven.
Vandaar dat ik het hier kort houd.

Gezondheid!

Oui au Chinon

Xgrapes

15:26 Gepost door vinejo in Loire | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

Chateau lafleur Petrus 1970

Chateau Lafleur Pétrus 1970. Tong uitstekendLafleur Pétrus is niet, zoals velen veronderstellen, de tweede wijn van Pétrus. Moeeix maakt hem wel, maar het is een domein dat gesitueerd is tussen de twee grote Pomerols, Pétrus en Lafleur.vandaar de naam. Zoals we Belgie dus La France- Pays Bas zouden noemen. Klinkt toch veel beter ,niet?

Deze wijn was dan wel 37 jaar oud, maar had nog heel wat te bieden. Fruit en frisheid, maar ook morilles, leder en een heerlijke afdronk.  Een oude dame met onmetelijk veel klasse. Je zou op den duur Franske van Wendy nog begrijpen... 

Xgrapes

15:24 Gepost door vinejo in Libourne2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

Chateau Cesseras, Minervois La Livinière 2004

Chateau Cesseras, Minervois La Livinière 2004

cesseras

 

 

Ook hier 70% syrah, de overige 30% is een mengeling van carignan ( zeer populaire druif alhier), grenache en mourvèdre. Deze cépages werden gevinifieerd  met de macération carbonique ( later meer daarover ).

In tegenstelling tot de vorige heeft deze wijn geen last van de ( slechts gedeeltelijk op nieuwe vaten gedane ) houtlagering. Een zoete geur met fruit, vanille, chocolade en de 2de dag caramel gaat een fijne mond vooraf, zeer evenwichtig en goed gedoseerd. Voor z’n 10 euro een heel mooie wijn. 85 ptn.

 

De tweede wijn bekoorde me al veel meer dan de eerste, en vanaf dan ging het enkel crescendo.

Xgrapes

15:22 Gepost door vinejo in Languedoc Roussillon | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

Chateau de Vergel, cuvée Coste Belle, Minervois 2004

Chateau de Vergel, cuvée Coste Belle, Minervois 2004:

Costebelle

 

 

Zeventig % Syrah en 30% Mourvèdre, dit kan niet misgaan.

Bwah, dat viel toch lichtjes tegen. Groot probleem van deze wijn is de lagering op nieuwe houten barriques die te dominant is.

In de neus toast, vanille en een ganse doos frambozen. Bij proeven eerst weer fruit, romig, eigenlijk wel mooi en zacht maar het nieuwe hout doet soms zelfs denken aan een Bordeaux. Op het eind smaken we een licht ( typisch 2004) bittertje. Ik noteerde ook frambozenlikeur, en de tweede dag rook deze wijn volgens m’n jongste dochter naar scheten.

Een scheet in een fles dus, maar toch 83 punten voor z’n positieve evolutie de vierde(!) dag..  

10 euro.

Xgrapes

15:21 Gepost door vinejo in Languedoc Roussillon | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

Plo Notre Dame NA, Minervois 2004

lo Notre Dame NA, Minervois 2004 ( 14€ )

plo
De eerste dag was deze wijn volledig gesloten, je rook wel pruimen en wat alcohol, maar een zuurstofkuur was in hoge mate aangewezen.Dag twee was hij al heel wat toegankelijker, met zwarte bessen en pruimen, zoethout in de neus. Ook in de mond herken je de trosjes zwart fruit, de wijn is vol maar voelt  soepel  en fluwelig aan.Eigenaardig genoeg kwamen de derde dag de houttoetsen (vanille, mokka en karamel) tevoorschijn , maar steeds heel puur en uitgebalanceerd.

Deze wijn stond 7 dagen open ( elke dag een glaasje ) zonder vacuvin en behield  al z’n aroma’ s en frisheid. Een echte bewaarMinervois, jammer genoeg uitverkocht maar de 2005 komt weldra op de markt ( snel zijn, 1800 flessen..) 89 ptn.

Xgrapes

15:20 Gepost door vinejo in Languedoc Roussillon | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

Hegarty Chamans n° 1, Minervois 2004

Hegarty Chamans n° 1, Minervois 2004 (13€)

HegartyOok hier past men gedeeltelijk de macération carbonique toe ( eigenaardig genoeg gebruikt men deze methode frequent bij de betere wijnen uit de streek ).

Deze wijn ruikt naar cassis in het kwadraat. Je zou zelfs vermoeden dat de wijnmaker enkele zakjes cassisextract bij de most gooide (zoals naar ik vernam minder consciëntieuze producenten wel eens durven doen). Maar vanaf de eerste slok besef je dat dit een natuurlijk product is ( ondanks de 20 maanden houtlagering). Dit merk je gewoon door de harmonie en het evenwicht, het mooie samenspel van fruitige, kruidige en houtaccenten. Een wat moeilijkere wijn, maar ik heb van elk glas intens genoten. 88 ptn.

Xgrapes

15:09 Gepost door vinejo in Languedoc Roussillon | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

Domaine Petit Causse, cuvée Andrea, La Livinière 2004

Domaine Petit Causse, cuvée Andrea, La Livinière 2004 ( 11,5€)

petit causseIntens donkerrood kleur, in de neus vooral vanille en chocolade. Zéér zacht in de mond, braambes en pruimen, knap evenwicht en een mooie afdronk. Drie dagen later presteerde deze wijn nog beter bij het varkenshaasje. 86+ ptn
Xgrapes

15:09 Gepost door vinejo in Languedoc Roussillon | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

Domaine Barroubiu, cuvée Jean Miguel Minervois 2004

Domaine Barroubiu, cuvée Jean Miguel Minervois 2004 (9,5 €)
Miguel
Dit domein is vooral bekend om zijn schitterende muscatwijnen, maar men maakt ook een meer dan verdienstelijke rode wijn. De Miguel heeft een heel mooi mediumintens kleur en een geur van rood fruit, kruiden en onderhout. Van de 15 maanden houtlagering merk je gelukkig niks. In eerste instantie voelt de wijn zelfs wat hard aan, men zou hier van een onrijpe toets durven gewagen, maar na enige uren plooit dit glas mooi open tot een typische knap gemaakte Languedocwijn. 85 ptn.
Xgrapes
 

15:07 Gepost door vinejo in Languedoc Roussillon | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

Chateau Trotanoy, Pomerol 1997

Trotanoy 1997 .Zoals u ongetwijfeld weet is deze Pomerol eigendom van de familie Moueix (eigenaars van ook Château Pétrus, Lafleur Pétrus, Hosanna, Magdeleine, Latour) en eigenlijk ook de favoriet van de familie zelf.Aardse neus met noties van kaas, bakboter en grafiet.

Zeer lange afdronk, perfect evenwichtig, smeuïg met zachte versmolten tannines en zwart fruit. Heeft nog een tijd te gaan en kreeg een verdiende  93 met extra vermelding: “de beste ’97 die ik ooit gedronken heb”.

Xgrapes

15:06 Gepost door vinejo in Libourne2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Chateau Ducru Beaucaillou, St Julien 1996

Ducru Beaucaillou 1996 werd gelauwerd werd door Parker met een 96/100.Deze gedistingeerde St Julien met boter, caramel, bos (en even putje en mest) in de neus leek alleszins (en ietwat tegenvallend) véél ouder dan een ’96, vooral dan in de wetenschap dat ie zo werd opgehemeld door de wijnpers. Een (iets té) soepel mondgevoel, rook, tabak en mooi evenwichtig lang, met ook noties van amandel en zeer rijp rood fruit.

Te weinig concentratie/body voor wat een klepper had moeten zijn en dus ‘slechts’ bedeeld met een 89-90.

Xgrapes

15:05 Gepost door vinejo in Médoc, Graves 2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Chateau Tour Haut Caussan, Médoc 1995

Tour Haut Caussan, Médoc 1995, wijn met een héél goede reputatie die ik ken van jongere jaargangen maar waarvan ik altijd al het gevoel had dat ie enorm veel tijd nodig heeft. Philippe Courian (ook van Chateau Cascadais in de Corbières) maakt inderdaad een echte bewaarwijn, en deze 1995 was een ideale gelegenheid om deze wijn op dronk te proeven. Hoewel, op dronk, na openen (perfect gedaan door de jonge sommelier) had ie wel nog even tijd nodig om z’n nog ruim aanwezige tannines op adem te laten komen van de plotse zuurstoftoevoer.

Maar na een tiental minuten in het glas vond deze wijn zichzelf terug en bloeide zijn heerlijk koppige persoonlijkheid open tot een supersympathieke, vlotte maar toch diepzinnige gezel aan tafel.

Xgrapes

Chateau Tour Haut Caussan 2000

Château Tour Haut-Cassan 2000 Een soepele, evenwichtige en delicaat gracieuze wijn met verse groenten en fruitgebak in de neus. Een overwegend Merlot-gevoel (in werkelijkheid 50% Cabernet Sauvignon en 50% Merlot Noir) We kenden deze pure Médoc 89ptn. toe.

Xgrapes

  

15:02 Gepost door vinejo in Médoc, Graves 2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Paciencia, Toro 2003

Paciencia 2003 is een Spaanse Toro, 100% tempranillo – tinta de toro met toch een Franse tint: eigenaar is Bernard Magrez van Château La Tour Carnet en Pape Clément en maar liefst 33 andere châteaus en/of domeinen. Intussen is deze Bordeaux-ster zelfs een joint venture gestart met een Japanse wijnmaker, Yuji Aruga van Katsunuma Winery.Een volle, florale geur met toetsen van ceder en vanille en zelfs selder (ref. Gerten)Een enorm tanninerijke, volle en geconcentreerde knabbelwijn met toch een geraffineerde finesse (niet te bruut) in de mond. Even kan een streep alcohol zich manifesteren, wat niet ongewoon lijkt met een alcoholgehalte van 15% (!).

Deze wijn is vooral nog jong (iets té expressief) om te drinken. Naar onze mening kan hij nog een aantal jaren mee (lees: veel, zeker meer dan de ergens genoteerde 2 à 3 jaar…) Ook de tweede dag barst deze wijn nog van de tannines. Smaakt zowaar zelfs even naar een single malt whisky

Ook dit edel vocht wordt een unanieme score toebedeeld: 92


Xgrapes
 

15:00 Gepost door vinejo in Spanje | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Chateau d' Aighuile Querre, Cotes de Castillon 2000

Côtes de Castillon: Château d’Aiguilhe Querre 2000.Vinejo was na de aankoop van de fles in eerste instantie ontgoocheld daar hij dacht Château d’Aiguilhe te hebben aangekocht (2000 – Parker 90). Château d’Aiguilhe is in handen van de familie Von Neippergh, onder andere ook eigenaar van de ons beter bekende Canon la Gaffelière, Saint-Emilion GCC.Deze Château d’Aiguilhe Querre 2000 echter, is géén tweede wijn van dit chäteau, maar een volwaardige eerste wijn op zich, eigendom van Emmanuel Querre. De wijnranken (80% Merlot en 20% Cabernet Franc) bevinden zich op een perceeltje van 2.4ha en brengen jaarlijks zo’n 8000 flessen van deze wijn voort. Een micro-cuvée als het ware.De 2000 kreeg een 88 van Parker ( a ‘sleeper of the vintage’ ) en dit bleek zeker geen onderwaardering, wel integendeel.In de neus smeulend hout (18 maanden rijping op eiken vaten) maar gelukkig gecovered door zwart fruit, provençaalse kruiden op de BBQ en boschampignons, in tweede instantie ook rijpe kers en rozijn.

Een zachte aanzet in de mond met nog wat hardere houttoetsen die milderen na een tijdje ademen, rook en stevige tannines. Mooie zuren op het eind. Wij lauwerden deze d’Aiguilhe Querre met een unanieme 90.

Xgrapes

14:58 Gepost door vinejo in Libourne2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Les Forts de Latour, Pauillac 1999

-Chateau Les Forts de Latour 1999 zeer uitgebalanceerde  wijn : zoete kruiden, aardbeien --> minder last van vinificatie dan vorige maar toch redelijk flauwe structuur, leek echt helemaal op dronk. Eigenlijk wat ontgoochelend. 87

Xgrapes

Chateau Balestard, Bordeaux 1999

Chateau Balestard, Bordeaux 1999: Een gewone Bordeaux met veel ambitie: neus : leer zwart fruit, grafiet, braambes. Goed, ondanks ( of dankzij?)  sporen van de vinificatie, mokka , karamel. zeer uitgebalanceerde mond met zeker genoeg finesse, zeer sappig en fris 100%merlot, bravo! 88ptn ( verkrijgbaar bij Bernardwines)
Xgrapes

14:55 Gepost door vinejo in Bordeaux Supérieur et al | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

Blanc de Lynch Bages 1998

Blanc de lynch Bages, Bordeaux  1998 : bijenwas, honing, zeer vol, volgens Venne 'Pavillon Blanc gescheten 'Lachend deed mij eerder denken aan chenin blanc, vandaar: Beste witte (droge) Bordeaux die ik ooit dronk!. 92 ptn

Xgrapes

14:54 Gepost door vinejo in Wit ( droog ) | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

Chateau Calon Ségur St Estephe 1988

-Calon Segur,,St Estephe 1988 

structuur , aards , schitterend, topwijn.
Dit was al eerder KK z’n favoriete wijn ooit en deze avond ook mijn Wine of the Night. Leek door zijn jeugdigheid wel een wijn van midden '90, midden 90 is voor mij ook z'n score! 95 ptn!!
Xgrapes

Chateau Gruaud Larose

Chateau Gruaud Larose, St Julien is een tweede cru die de laatste tijd iets minder goed presteert maar in de jaren 80 wijnen maakte die volgens kenners zelfs naast de premier grand crus konden staan.

KK had zomaar eventjes vier flessen van deze wijn uit verschillende topjaren kunnen bemachtigen en besloot ze, zoals een echt wijnliefhebber past, met ons te delen.

Gruaud Larose 1982 ( 98 van Parker)  zacht en soepel, op dronk. Het zal wel aan mij liggen( hoewel, er was consensus op dat vlak)  maar ik herkende hier geen 98 punten wijn in.
Gruaud Larose 1985( 91 RP) Voor mij de minste van de vier,  karamel in de neus en te puntig in de mond, vraag mij niet om uit te leggen wat ik hiermee bedoel...
Gruaud Larose 1986( 96 RP) Dit was voor mij ( en KK) dan weer de topper van de Gruaudfamilie: Alles wat je verwacht van Bordeaux haut gamme, zijdezachte tannine maar ook nog schitterend gestructureerd.

Gruaud Larose 1988 ( 91 RP): rood fruit, primair zoetig, meer noteerde ik niet en meer herinner ik me niet...

Xgrapes