09-02-08

Oppius 2004 Château d'Oupia Minervois

Minervois, met de Cuvée Oppius 2004 van Château d'Oupia, waar eigenaar André Iche alle druiven met de hand plukt (of laat plukken) en de wijnen zonder filtering worden gebotteld. Met de Cuvée Oppius staat het domein bekend als één van de kwalitatieve koplopers van de Languedoc.
Ondanks de peper en tannines fris in de mond. Evenwichtig, vlezig en met een mooie afdronk van zacht hout. Alweer een sterke score: 91+
Xgrapes

12:48 Gepost door vinejo in Languedoc Roussillon | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.