27-10-08

Chateau de Camensac, Haut Médoc 2005:


camensac


Eén van de weinige geklasseerde wijnen uit 2005 die nog enigszins betaalbaar was(15€). Ik kocht hiervan drie flesjes, de twee andere mogen nog minstens een tiental jaar blijven rusten. De kleur is niet meer piép
jong maar vertoont toch nog een mooie paarse rand en is redelijk geconcentreerd. De neus lijkt eerder gesloten, aardbeienconfituur, licht getoaste toets. De mond is romig, soepel en zacht, kenmerkt zich door een pak bijzonder rijpe tannines en heel hoge zuren maar heeft...verbazend weinig...smaak! Een gebrek aan fruit, een zeer eigenaardig (of toch onverwacht) fenomeen, dat ik eerder ook al dacht te hebben waargenomen bij andere wijnen uit 2005 (zie ook volgende).

Deze wijn is echt goed te genieten, maar mist dus materie. Of het is momenteel toch heel goed weggestopt. Het sterkt me in de overtuiging dat 2005( in tegenstelling tot het wulpse 2003) een jaar is om snel in je kelder een 10à15tal jaar te vergeten. Onlangs had ik op een degustatie het genoegen om 4 wijnen van 1990 naast elkaar te proeven, ze waren schitterend. Ik vraag me af of ze 15 jaar terug misschien hetzelfde karakter vertoonden als vele 2005’ s nu.(geproefd februari 08)
Xgrapes

17:09 Gepost door vinejo in Médoc, Graves2005, 2006 | Permalink | Commentaren (0) | Tags: haut medoc 2005 |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.