27-10-08

Domaine de Valambelle, Florentin Abbal Faugeres 2005

De familie Abbal maakt sedert 2003  wijn op een rigoreuze manier ( groene snoei, manueel plukken, grote selectie en kleine opbrengst). Het enthousiasme van de beginner uit zich mooi in het eindprodukt. Een wijn met een heel kruidig en vief aroma, cacao en mokka. Verfrissend in de mond met behoorlijk wat materie, zwart fruit en zuiderse kruiden. De tannines zijn perfect rijp maar momenteel nog niet getemperd. Een knappe wijn die je heel wat drinkplezier verschaft.
Florentin Abbal

Xgrapes

17:15 Gepost door vinejo in Languedoc Roussillon | Permalink | Commentaren (0) | Tags: faugeres 2003 |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.