27-10-08

Sociando Mallet haut médoc 2001

Sociando Mallet 2001 . Een mooie maar gedistingeerde neus met wat onderhout, leer en bescheiden fruittoetsen. Hij kwam wat dunnetjes over in de mond, goed gestructureerd maar weinig complex en niet echt boeiend. Te lage WAW-factor. Tot de tweede dag. Zit Bordeaux 2001 in een gesloten fase of lag het aan het feit dat deze fles openging in bijzijn van een Bordeaux- wantrouweling, vraag me niet hoe het komt, maar op 24 uur was deze wijn uitgegroeid van bescheiden zebedeesje tot een parmantig heerschap dat z’n wereld kent en weet hoe hij z’n gasten moet boeien.
Drink Italianen, zuip Spanjaarden, giet u vol met Portugezen maar gun ondertussen uw topBordeaux 2001 nog minstens drie jaartjes kelderrust.(04 2008)

Xgrapes

17:31 Gepost door vinejo in Médoc , Graves 2001, 2002 | Permalink | Commentaren (0) |  Facebook |

De commentaren zijn gesloten.