09-02-08

Chateau Giscours Margaux 2000

Giscours 2000 (Parker 92). Een typische Médoc met 53% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, de overige 5% is samengesteld uit Cabernet Franc en Petit Verdot.
Robijnrood in het glas met een mooie neus van grafiet en tertiaire geuren als boschampignons en aarde. Een fluweelzachte wijn met zwart fruit, complex en harmonieus. Ondanks de evolutie, toch fris in de mond. Een Margaux die nu op dronk is en ongetwijfeld nog een jaar of 15 tegoed heeft. 93/100
Xgrapes

12:48 Gepost door vinejo in Médoc, Graves 2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Oppius 2004 Château d'Oupia Minervois

Minervois, met de Cuvée Oppius 2004 van Château d'Oupia, waar eigenaar André Iche alle druiven met de hand plukt (of laat plukken) en de wijnen zonder filtering worden gebotteld. Met de Cuvée Oppius staat het domein bekend als één van de kwalitatieve koplopers van de Languedoc.
Ondanks de peper en tannines fris in de mond. Evenwichtig, vlezig en met een mooie afdronk van zacht hout. Alweer een sterke score: 91+
Xgrapes

12:48 Gepost door vinejo in Languedoc Roussillon | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Cyclo 2004 (D.O. Ribera del Duero).

Bij mijn eerste slok van deze fles zei ik meteen: doet me sterk denken aan de Paciencia die we hier vorige keer dronken. En inderdaad: een donkerpaarse Spanjaard met 95% Tempranillo - van 85 tot 100 jaar oude wijnstokken - en 5% Cabernet Sauvignon en Merlot: Cyclo 2004 (D.O. Ribera del Duero).
Licht floraal geparfumeerd met impressies van koffie en alcohol. Een vlezig en sterk geconcentreerde, full bodied wijn met
jonge tannines (Gerten vroeg zich even af of het om de jaargang 2008 ging...) Kreeg van ons allen unaniem 92, van Parker 95 (op dronk 2010-2025)!
Xgrapes

12:47 Gepost door vinejo in Spanje | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Nuits-St.-Georges 1er Cru Aux Chaignots, Domaine Alain Michelot 1998.

Nuits-St.-Georges 1er Cru Aux Chaignots, Domaine Alain Michelot 1998.
Bourgogne-leek zijnde moest ik hier toch enig opzoekwerk over doen.
Voor velen onder jullie waarschijnlijk al een weet, maar ik geef het toch nog even mee:
In Bourgogne worden de percelen uitgebaat door verscheidene wijnbouwers en het is eerder de naam (en de vaardigheid die aan deze naam gekoppeld is) van deze producenten die het verschil maakt.
Het domein van Alain Michelot in Nuits St Georges, beslaat heden ten dage 8ha wijngaarden in de gemeentes Nuits-Saint-Georges (7,5ha) en Morey-Saint-Denis (0,5ha).
Op het einde van de vorige eeuw werd deze eigendom geherwaardeerd.
Meer dan de helft van de percelen van Alain Michelot, zijn als Premier Cru geklasseerd.
We krijgen een opvallend lichtkleurige Pinot Noir met aroma’s van zacht, rood fruit en leder met een gebrande toets. Evenwichtig in de mond met fijne zuren en tannines die naar einde toe meer droogtrekken (1998? Amai). Een volmondige 91/100!
Xgrapes

12:46 Gepost door vinejo in Bourgogne | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Domaine d’Aupilhac – Les Plôs de Baumes 2003.

Domaine d’Aupilhac – Les Plôs de Baumes 2003.
Dit domein maakt maar liefst 10 wijnen, waarvan deze telg met Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc het langst rijpt op foudres: 30 maanden!
Die ferme beeste móet wel een paard zijn want ons reukorgaan wordt verblijd met  aroma’s van paardenstal,  nieuw leder (het zadel zeker?) en het – op deze blog inmiddels alom bekende - ‘putje’. Harmonieus in de mond met noties van koffie. Eén foutje noteerden we voor deze wijn, die uiteindelijk een 89/100 kreeg: droogtrekkende tannines naar het einde toe.
Xgrapes

12:45 Gepost door vinejo in Languedoc Roussillon | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Chateau Beauregard Pomerol 2002

Bij het schenken stoof de toast-geur ons in de neus. Verder aroma’s van solfer, gesmolten boter, caramel, vanille. Een warme geur, zo leek wel. Aanvankelijk een tip duivels maar dan wordt de wijn fluweelzacht, met toetsen van gesmolten boter en gebak.
In een tweede fase primeren de geuren van lichte toast en ... stront. Maar dan wel stront na het nuttigen van een 4-gangenmenu in Hof Van Cleve.
 
Chateau Beauregard 2002, Pomerol, 70% Merlot, 30% Cabernet Franc. Kreeg een 88+ mee.
Xgrapes

12:44 Gepost door vinejo in Libourne 2001, 2002 | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Valduero Reserva Ribera Duero 1998

Valduero Reserva 1998, een op 100% Tempranillo gebaseerde Rioja met een rijke neus van kers, amandel, caramel, rozijn, chocolade en room. Fris in de mond met lichte (niet storende) zuren, rood, geconfijt fruit en ook hier een toets alcohol. 87/100
Xgrapes

12:43 Gepost door vinejo in Spanje | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

La Mission Haut Brion, Pessac 2001

La Mission Haut Brion 2001 om deze even te laten pauzeren, maar vanzelfsprekend ook om er meteen even van te kunnen nippen.
Al ras werd duidelijk dat dit een raswijn is. Gesofisticeerde geur van fijn rood fruit, grafiet (wat me enkel bij de grotere wijnen lijkt voor te komen) en een vleugje hout. Zeer fijne tannines, met een mooi evenwicht. Een zijdezachte wijn maar trek uit die ‘zacht’ geen verkeerde conclusies: dit is een zeer rijke en volle wijn, met een prachtige lengte. Wij gaven deze topper een onvoorwaardelijke 93-95.
Xgrapes

12:41 Gepost door vinejo in Médoc , Graves 2001, 2002 | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

10-08-07

Chateau Trotanoy, Pomerol 1997

Trotanoy 1997 .Zoals u ongetwijfeld weet is deze Pomerol eigendom van de familie Moueix (eigenaars van ook Château Pétrus, Lafleur Pétrus, Hosanna, Magdeleine, Latour) en eigenlijk ook de favoriet van de familie zelf.Aardse neus met noties van kaas, bakboter en grafiet.

Zeer lange afdronk, perfect evenwichtig, smeuïg met zachte versmolten tannines en zwart fruit. Heeft nog een tijd te gaan en kreeg een verdiende  93 met extra vermelding: “de beste ’97 die ik ooit gedronken heb”.

Xgrapes

15:06 Gepost door vinejo in Libourne2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Chateau Ducru Beaucaillou, St Julien 1996

Ducru Beaucaillou 1996 werd gelauwerd werd door Parker met een 96/100.Deze gedistingeerde St Julien met boter, caramel, bos (en even putje en mest) in de neus leek alleszins (en ietwat tegenvallend) véél ouder dan een ’96, vooral dan in de wetenschap dat ie zo werd opgehemeld door de wijnpers. Een (iets té) soepel mondgevoel, rook, tabak en mooi evenwichtig lang, met ook noties van amandel en zeer rijp rood fruit.

Te weinig concentratie/body voor wat een klepper had moeten zijn en dus ‘slechts’ bedeeld met een 89-90.

Xgrapes

15:05 Gepost door vinejo in Médoc, Graves 2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Chateau Tour Haut Caussan 2000

Château Tour Haut-Cassan 2000 Een soepele, evenwichtige en delicaat gracieuze wijn met verse groenten en fruitgebak in de neus. Een overwegend Merlot-gevoel (in werkelijkheid 50% Cabernet Sauvignon en 50% Merlot Noir) We kenden deze pure Médoc 89ptn. toe.

Xgrapes

  

15:02 Gepost door vinejo in Médoc, Graves 2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Paciencia, Toro 2003

Paciencia 2003 is een Spaanse Toro, 100% tempranillo – tinta de toro met toch een Franse tint: eigenaar is Bernard Magrez van Château La Tour Carnet en Pape Clément en maar liefst 33 andere châteaus en/of domeinen. Intussen is deze Bordeaux-ster zelfs een joint venture gestart met een Japanse wijnmaker, Yuji Aruga van Katsunuma Winery.Een volle, florale geur met toetsen van ceder en vanille en zelfs selder (ref. Gerten)Een enorm tanninerijke, volle en geconcentreerde knabbelwijn met toch een geraffineerde finesse (niet te bruut) in de mond. Even kan een streep alcohol zich manifesteren, wat niet ongewoon lijkt met een alcoholgehalte van 15% (!).

Deze wijn is vooral nog jong (iets té expressief) om te drinken. Naar onze mening kan hij nog een aantal jaren mee (lees: veel, zeker meer dan de ergens genoteerde 2 à 3 jaar…) Ook de tweede dag barst deze wijn nog van de tannines. Smaakt zowaar zelfs even naar een single malt whisky

Ook dit edel vocht wordt een unanieme score toebedeeld: 92


Xgrapes
 

15:00 Gepost door vinejo in Spanje | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Chateau d' Aighuile Querre, Cotes de Castillon 2000

Côtes de Castillon: Château d’Aiguilhe Querre 2000.Vinejo was na de aankoop van de fles in eerste instantie ontgoocheld daar hij dacht Château d’Aiguilhe te hebben aangekocht (2000 – Parker 90). Château d’Aiguilhe is in handen van de familie Von Neippergh, onder andere ook eigenaar van de ons beter bekende Canon la Gaffelière, Saint-Emilion GCC.Deze Château d’Aiguilhe Querre 2000 echter, is géén tweede wijn van dit chäteau, maar een volwaardige eerste wijn op zich, eigendom van Emmanuel Querre. De wijnranken (80% Merlot en 20% Cabernet Franc) bevinden zich op een perceeltje van 2.4ha en brengen jaarlijks zo’n 8000 flessen van deze wijn voort. Een micro-cuvée als het ware.De 2000 kreeg een 88 van Parker ( a ‘sleeper of the vintage’ ) en dit bleek zeker geen onderwaardering, wel integendeel.In de neus smeulend hout (18 maanden rijping op eiken vaten) maar gelukkig gecovered door zwart fruit, provençaalse kruiden op de BBQ en boschampignons, in tweede instantie ook rijpe kers en rozijn.

Een zachte aanzet in de mond met nog wat hardere houttoetsen die milderen na een tijdje ademen, rook en stevige tannines. Mooie zuren op het eind. Wij lauwerden deze d’Aiguilhe Querre met een unanieme 90.

Xgrapes

14:58 Gepost door vinejo in Libourne2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

05-06-07

Chateau La Tourette Pauillac 1995

De 1995 verwent de neus met tonnen fruit, ceder, aarde en Provençaalse kruiden.

De tannines zijn perfect geëvolueerd en laten een lichte prikkeling achter, helemaal vooraan in de mond, aan de binnenkant van de bovenlip. Opvallend lange afdronk.

Complex, maar mooi rond. Een streling…

Sorry guys: een tweede dag werd deze wijn niet gegund… (ik heb gelukkig nog een flesje over)
Bert

Xgrapes

 

21:59 Gepost door vinejo in Médoc, Graves 2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

21-11-06

Chateau Grand Corbin St Emilion Grand Cru 2003

Chateau Grand Corbin 2003
Aldi, enkele maanden geleden aan een 9 euro, denk ik?
Neus: zwarte bes, leder en aarde, natte beesten maar ook tikkeltje munt
(deze geuren verwachtte ik eerder van een meer volwassen wijn)
In de mond voldoet de wijn aan de verwachtingen die de geur ons beloofde. De droge tannines (doch niet talrijk voor deze drie jaar jonge wijn) blijven lang hangen aan de zijkanten van de tong.
Valt me veel beter mee dan gedacht, vóór het openen vd wijn. Prijs-Kwalteit: top

Bert

Xgrapes

 


19:56 Gepost door vinejo in Libourne 2003,2004 | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

23-09-06

Chateau Maucaillou, Moulis 1985

Chateau Maucaillou, Moulis 1985

Minder dieprood dan de 2003, met een oranje rand.

Net na het ontkurken van de fles wordt de neus al meteen geprikkeld door een bom van zwart fruit. Wat een weelde! Leder en een toets hout.

Enkele uren later in het glas krijgen we diezelfde overvloed onder de neus.

Een poos later denk ik What the f*/-, want ik ruik… marihuana (en nee, ik had niét eerst aan een joint gezeten…). Als ik na het noteren daarvan, enkele minuten later even wil verifiëren (omdat ik toch wel even denk te flippen) ruik ik… geroosterd vlees. Bij een volgende poging wordt mijn reukzin verwend door de frisse geur van een mix van vers gesneden paprika’s.

Deze Maucaillou wil geen geheimen meer met zich mee dragen want hij geeft meteen alles prijs, en hoe. Een permanente evolutie.

Later op de avond wordt de geur muffer (stoffig) en evolueert hij zelfs naar een mest-/rioolgeur.

In de mond wordt aanvankelijk al gauw duidelijk dat we te maken hebben met een volwassen wijn, die er bij een eerste impressie misschien nét iets over is. Gelukkig moet ik een tijd later die mening herzien en op het einde van de avond zelf weglachen.

Het volle, mooi afgelijnde, gestructureerde van de 2003 is hier niet te bespeuren. De primaire  geuren worden bevestigd in de mond door deze complexe twintiger. Bij het proeven van een slok krijg je in tweede instantie meer zuren - waar de 2003 ‘gewoon’ droog was – maar die worden minder nadrukkelijk in een later stadium.

De weelderige smaak blijft lang in alle hoeken van de mond hangen, is zeer intens en wordt met het uur beter.

Aanvankelijk kwam de wijn in de mond agressief en niet geordend over, maar 10 uren na opening laat hij zich van een zachtere kant zien.Qua smaak dan, want de geur blijft even overweldigend.

Een dag later is de storm gaan liggen…

grapes

 

11:30 Gepost door vinejo in Médoc, Graves 2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

Chateau Maucaillou 2003

Chateau Maucaillou, Moulis 2003 

Samenstelling

* 62 %  Cabernet ( grootste deel Cabernet Sauvignon), verantwoordelijk voor het grote bewaarpotentieel van de wijn. * 32 %  Merlot,die zorgt voor het zachte en elegante karakter. * 6 %  Petit Verdot, een moeilijke druivensoort die zo rijp mogelijk dient geplukt te worden en die zorgt voor een rijker kleur en body. Deze cépage versterkt ook de tannines en geeft een specifiek aroma aan de wijn die vele liefhebbers charmeert.

De 2003 is in het glas dieprood gekleurd met een licht paarse rand.

In de neus geeft deze wijn niet veel weg: de waargenomen geuren van rood en zwart fruit en een toets hout blijven ingetogen, alsof een sluier de wijn afschermt.

Ook in de mond zijn de smaken niet uitgesproken aanwezig. Let wel, met de wijn is allerminst iets verkeerd. Een evenwichtige wijn. Mooi rond, maar ingehouden: moet nog open bloeien. Je zou vermoeden dat Merlot hier de meest vertegenwoordigde druif is.

In een later stadium laat deze Maucaillou veel fruit achter op de tong en schenkt een lange afdronk vooraleer de zijkanten van de tong droog achter te laten. ( misschien toch wat onrijpe tannines ? –Vinejo- )

De dag nadien is de wijn bijna niet geëvolueerd; de neus is nog steeds even gesloten.Waar in eerste instantie alles eerder een gestroomlijnd geheel was is het fruit er nu wel veel makkelijker uit te halen. 

Bert

grapes

 

11:28 Gepost door vinejo in Médoc, Graves 2003,2004 | Permalink | Commentaren (0) | Tags: bert |  Facebook |

10-08-06

Château Cantemerle, GCC Haut Médoc 2002

Château Cantemerle, GCC Haut Médoc versus Les Allées de Cantemerle, Haut Médoc

Jaargang 2002

               

Encépagement:

50% Cabernet

40% Merlot

5% Petit Verdot

5% Cabernet Franc

 

De wijnstokken van de eerste wijn van het château, Château Cantemerle, hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. De wijn gist 28 tot 30 dagen in de gistingskuip. Voor de rijping op vat worden 50% nieuwe (eiken) vaten gebruikt.

Jaarlijkse productie: 300.000 flessen.

Prijs 2002: ca. 17€

De tweede wijn van dit château, Les Allées de Cantemerle, gist 20 tot 25 dagen en de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 10 jaar. Voor de rijping op vat worden 20% nieuwe (eiken) vaten gebruikt.

Jaarlijkse productie: 150.000 flessen.

Prijs 2002: ca 10.50€

Les Allées de Cantemerle heeft  in de neus meteen de geur van zwarte vruchten, leder en gerookt hout. De wijn smaakt ook sterk door, een beetje agressief zelf, droog en kruidig.

Het aroma van Cantemerle is net als de smaak, minder open, rond en subtieler -alsof alles een iets meer ingehouden wordt. De grote broer vertoont ook een merkelijk langere afdronk.

 

De dag erna is in Les Allées de Cantemerle het agressieve in geur en smaak ingetoomd. Bij Cantemerle is het leder in de geur zoek geraakt maar heeft plaats geruimd voor de prominente, aanwezige geur van drop. In de mond nog steeds het evenwichtige en subtielere samenspel.

 

Beide wijnen werden relatief jong geproefd en kunnen ongetwijfeld nog een tijd liggen, al zal Cantemerle allicht meer en langer evolueren in de volgende jaren.

Naar mijn mening is  prijs/kwaliteit momenteel de tweede wijn wel de winnaar.

De Cantemerle had te weinig extra te bieden om uitgesproken beter te worden bevonden.

Misschien is het verschil in verhouding binnen pakweg 10 jaar veel groter?

 

Bert

Xgrapes

 

12:41 Gepost door vinejo in Médoc , Graves 2001, 2002 | Permalink | Commentaren (0) | Tags: medoc, haut medoc, 2002, bert |  Facebook |