10-08-06

Château Cantemerle, GCC Haut Médoc 2002

Château Cantemerle, GCC Haut Médoc versus Les Allées de Cantemerle, Haut Médoc

Jaargang 2002

               

Encépagement:

50% Cabernet

40% Merlot

5% Petit Verdot

5% Cabernet Franc

 

De wijnstokken van de eerste wijn van het château, Château Cantemerle, hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar. De wijn gist 28 tot 30 dagen in de gistingskuip. Voor de rijping op vat worden 50% nieuwe (eiken) vaten gebruikt.

Jaarlijkse productie: 300.000 flessen.

Prijs 2002: ca. 17€

De tweede wijn van dit château, Les Allées de Cantemerle, gist 20 tot 25 dagen en de gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 10 jaar. Voor de rijping op vat worden 20% nieuwe (eiken) vaten gebruikt.

Jaarlijkse productie: 150.000 flessen.

Prijs 2002: ca 10.50€

Les Allées de Cantemerle heeft  in de neus meteen de geur van zwarte vruchten, leder en gerookt hout. De wijn smaakt ook sterk door, een beetje agressief zelf, droog en kruidig.

Het aroma van Cantemerle is net als de smaak, minder open, rond en subtieler -alsof alles een iets meer ingehouden wordt. De grote broer vertoont ook een merkelijk langere afdronk.

 

De dag erna is in Les Allées de Cantemerle het agressieve in geur en smaak ingetoomd. Bij Cantemerle is het leder in de geur zoek geraakt maar heeft plaats geruimd voor de prominente, aanwezige geur van drop. In de mond nog steeds het evenwichtige en subtielere samenspel.

 

Beide wijnen werden relatief jong geproefd en kunnen ongetwijfeld nog een tijd liggen, al zal Cantemerle allicht meer en langer evolueren in de volgende jaren.

Naar mijn mening is  prijs/kwaliteit momenteel de tweede wijn wel de winnaar.

De Cantemerle had te weinig extra te bieden om uitgesproken beter te worden bevonden.

Misschien is het verschil in verhouding binnen pakweg 10 jaar veel groter?

 

Bert

Xgrapes

 

12:41 Gepost door vinejo in Médoc , Graves 2001, 2002 | Permalink | Commentaren (0) | Tags: medoc, haut medoc, 2002, bert |  Facebook |

04-08-06

Chateau Cantemerle, Haut-Médoc 1999

Chateau Cantemerle, Haut-Médoc 1999 : Neus : tamelijk gesloten, wat zwart fruit,...In de mond deed hij me wat denken aan die Buzet ( maar wel beter ), ook cassis, heel fijn hout, maar niet heel weelderig. Later bleek dat ook deze wijn vooral van merlotdruiven is gemaakt. Heel lekker, maar waarschijnlijk veel te jong om al voluit van te genieten ( hoewel andere 1999's toch al heel lekker zijn, dus de vraag blijft of deze wijn echt wel meer in zich had.) Gekocht bij Thienpont wijnen, ongeveer 21 euro. ..85 

Xgrapes

 

10:51 Gepost door vinejo in Médoc, Graves 2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: 1999, haut medoc |  Facebook |

La Demoiselle de Sociando Mallet, 1999

La Demoiselle de Sociando Mallet, 1999 : Tweede wijn van de cultcuvee, gekocht bij Delhaize, 15,99 euro maar 5 + 1 gratis dus ongeveer 13,3 euro.

Kleur robijnrood, redelijk donker, weinig evolutie

In de neus rood fruit en kruidig, paprika

Vlotte aanzet, heel soepel maar niet echt ‘dik’, te weinig body  en fruit, steeds paprika, mooi op dronk maar nog wat reserve.

Hoewel de wijn heel elegant en evenwichtig is, verwacht je van dit huis toch wat meer power. 84 ptn.

Xgrapes

 

10:10 Gepost door vinejo in Médoc, Graves 2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: haut medoc |  Facebook |

03-08-06

Chateau Coufran, Haut Médoc 2000

Half flesje Chateau Coufran, Haut Médoc 2000 ( Colruyt, 7 euro ): Redelijk gesloten in de neus, en ook in de mond blijft deze wijn heel terughoudend. Wel body en lengte, maar je verwacht je toch heel wat meer fruit van een 2000. 84+

Deze wijn was wel lekker maar niet rijk. Het tegenovergestelde van Prinses Mathilde dus.

Xgrapes

 

16:08 Gepost door vinejo in Médoc, Graves 2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: haut medoc |  Facebook |

Tour du Haut Moulin, Haut Médoc 1990

Tour du Haut Moulin, Haut Médoc 1990 
 

27-12 geproefd, en goed bevonden...
Mooie rode kleur met amper verkleuring (aan de rand).
Geconcentreerde neus met nog wat klein rood fruit, en veel hout (niet storend).
Erg lekkere wijn, met veel sap en concentratie. Lange afdronk met mooi bittertje. Tannines zijn zacht en fijn.
Voor mij één van de beste wijnen die ik dronk in 2005.
Destijds (1991) gekocht in primeur (doet iemand dat tegenwoordig nog??) voor... 265 Bfr. Dat werd dan geleverd in 1993, en dat heeft nu zo'n 12,5 jaar in de kelder gelegen.

Top. 90-92? (Ik hou niet zo van punten geven...)

 

 Marc

 

Xgrapes

 



15:02 Gepost door vinejo in Médoc, Graves 2000 en ouder | Permalink | Commentaren (0) | Tags: marc, haut medoc |  Facebook |